Елегантен шери стил, включващ средиземноморски плодове, тъмни стафиди, фурми и златен сироп, допълнени от разтопен шоколад, прясно изпечено кафе и бадеми. Деликатна комбинация от сложни, топли дървесни подправки, прясно нарязан джинджифил и карамелизиран портокал, придаващи хрупкав контраст на традиционния Хайленд шери характер.